Französisches Landbrot

500 g – mediterraner Geschmack, passt gut zu Vorspeisen und Salaten, zu Käse wie zu Schinken, auch zu Marmelade

Zutaten: 67 % 1050er Bioland-Weizenmehl*, 22 % 550er Bioland-Weizenmehl*, 11 % 1150er Bioland-Roggenmehl*, Wasser, Hefe, Meersalz, Deko: 1150er Bioland-Roggenmehl*

Früchtebrot

500 g – ausschließlich durch die vielen Trockenfrüchte gesüßt, mit Haselnüssen, Weizenvollkornteig auf Backfermentbasis, mit Käse eine Sensation

Zutaten: Bioland-Weizenvollkornmehl*, Sultaninen*, Feigen*, Datteln*, Aprikosen*, Pflaumen*, Haselnüsse*, Hefe, Wasser, Meersalz

Butter-Hefezopf

heller, süßer Zopf, nach Oma Leibs traditionellem Rezept

Zutaten: 550er Bioland-Weizenmehl*, Butter*, Vollmilch*, Rohrohrzucker*, Hefe, Bioland-Ei*, Backmalz*, Meersalz. Dekoriert mit Mandeln*, mit Bioland-Ei* abgeglänzt

Steinofenbaguette – Natur

Zutaten: 64 % 550er Bioland-Weizenmehl*,
36 % 1050er Bioland-Weizenmehl*, Gerstenmalzsirup*, Wasser, Meersalz, Hefe

Steinofenbaguette – Olive

Zutaten: 64 % 550er Bioland-Weizenmehl*,
36 % 1050er Bioland-Weizenmehl*, Oliven*, Gerstenmalzsirup*, Wasser, Meersalz, Hefe

Schweizer Dinkelsonne

Zutaten: 61 % 630er Bioland-Dinkelmehl*,
39 % Bioland-Dinkelvollkornmehl*,
geröstete Sonnenblumenkerne*,
Wasser, Hefe, Meersalz